Lapsang Souchong

Description

За овој чај не се избираат најмладите ливчиња, туку Souchong листовите: позрели и покрупни, од подолните делови на чаената грмушка. Откако ќе ферментираат, овие ливчиња се пржат на врели железни плочи кратко време, а потоа се чадат над егзотични смолести дрва. Нашиот Lapsang Souchong има крупни, темни, малку сивкасти ливчиња со остра нота на чад. Вкусот има нота на зачини.

2-4 мин   100°С

4-5 tsp./1 L