Kekecha

Description

Уникатен жолт чај, добиен со кратка ферментација на зелените листови. Само најискусните мајстори можат да се потпрат на својот инстинкт и да го одредат вистинскиот момент во кој ќе ја сопрат оксидацијата на кекеча чајот. Поради својот стимулативен ефект и многуте бенефити, конзумирањето на овој чај долго време бил само привилегија на будистичките свештеници.

Листот е крупен и брановиден, а бојата нијансирана, од златно кафена, до бронзена и зелена. Вкусот е благ, питок и слабо зачинест.

Подготовка   1-3 мин  70ºС

4-5 tsp./1 L