Gunpowder

Description

Ганпаудер е најверојатно најпопуларниот кинески зелен чај. Името “барут” потекнува од ситната топчеста форма на ливчињата. При попарување топчестите листови почнуваат да пуцкаат и да се отвараат. Чајот има оригинален вкус и многу силна арома. Во Северна Африка чајот кој се добива по првото варење се служи со лист од нане како чај “à la menthe” (налик на LA CHA Зелено нане).

Подготовка   1-3 мин  80ºС

 4-5 tsp./1 L